Pastel de carne

Ingredientes:

100g de carne picada de pollo o pavo. (por persona)

2 lonchas de jamón cocido (por persona).

Un bote de nata para cocinar.

Mahonesa

Sal y pimienta.

Elaboración:

Se salpimenta la carne, se le añade el jamón cocido cortado en trozos muy pequeños y la nata líquida. 

Se pone en un recipiente apto para el horno. Precalentamos el horno 200ºC. 

Lo ponemos al baño maría (dentro de otro recipiente con agua - ver foto - ) durante 20 minutos aproximadamente.

Tras los 20 minutos  lo sacamos, lo desmoldamos, esperamos a que se enfríe y lo cubrimos con mahonesa. 

 Nota: Es normal que al sacar el pastel del horno, la carne haya soltado un poco de agua. Tiramos ese agua y desmoldamos normalmente.